Vánoce jsou zanedlouho tady. Cukroví už doma začíná vonět nebo je nutné ho urychleně objednat. Kromě dárků, stromečku a pohádek je symbolem Vánoc také slavnostní večeře. Tradičního kapra se salátem už mnohde nahradil řízek, popularitu získává také losos. Jaké tedy bude hlavní štědrovečerní jídlo českých rodin s dětmi letos? To zjišťoval portál www.modrykonik.cz mezi více než …
Vánoční čas je neodmyslitelně spojen s přípravou vánočního cukroví. Toto období, kdy vůně připravovaných dobrot krásně provoní byt, má rád snad každý. Krom klasického vánočního cukroví se můžeme inspirovat recepty méně tradičními, zdravějšími s minimem kalorií, či sbírat inspiraci v různých koutech světa. Proč nezkusit tak trochu jiné vánoční cukroví a nepřekvapit rodinu a přátele? Mrkvové vánoční …
Za pravlast čaje je považována Čína. Nejstarší důvěryhodné zmínky o čaji začínají prvním stoletím našeho letopočtu. Dlouhou dobu byl čaj jen záležitostí čínského dvora. Tehdejší příprava se však značně lišila od dnešní (listy byly trhány a lisovány do placek, které se sušily, až zčervenaly, přidala se cibule a zázvor a po povaření se teprve tento …
Co se vlastně skrývá za pojmem „Paleodieta?“ Existují o ní dokonce samostatné webové stránky, v angličtině stejně tak i v češtině. Paleodieta se, jak už sám její název napovídá, inspiruje ve starší době kamenné neboli paleolitu. Dieta z dávných časů Její zastánci tvrdí, že pokud se budou dnešní lidé stravovat stejně jako jejich dávní pravěcí …
Autorem České kuchařky bezmasé je Alexander Brehmen s kolektivem. Kniha vyšla roku 1991 v pevné vazbě a v nakladatelství Český literární klub. Má 320 stran a barevnými fotografiemi ji doplnili Miloš a Alena Choutkovi. Fotografie jsou na křídovém papíře a tvoří 32 stran přílohy. Mottem kuchařky je Hippokratův výrok „To, co jíš, by tě mělo i …
Po otevření českých hranic na přelomu 80. a 90. let i k nám konečně dorazily trendy světové kuchyně. Jedním z těch všeobecně nejoblíbenějších se stal typický italský slaný koláč – pizza. Dnes u nás najdeme pizzerie i na vesnicích. Znáte ale i historii tohoto výrobku, zajímavosti o něm nebo rozdíl mezi italskou a americkou pizzou?
Autorkou České vegetariánské kuchařky je Hana Procházková, fotografie jsou od Vladimíra Doležala a ilustrace nakreslil Miloslav Martenek. Vyšla roku 2006 v nakladatelství Dona v brožovaném vydání. Má 125 stran a 4 strany barevných fotografií na křídovém papíře. Mottem je „Praktická kuchařka pro vegetariány a nejen pro ně.“Podle autorky je 350 receptů, které kuchařka obsahuje, výsledkem patnácti …
Pokud se alespoň trochu zajímáte o své zdraví, snažíte se dodržovat správnou životosprávu a jíst zdravě, tak označení bio na potravinách pro vás není ničím cizím. V posledních letech se stalo zcela běžným to, že v supermarketu, ale i v malém místním obchůdku najdete sekci, kde jsou pouze bio výrobky. Nevíte přesně, jaký je rozdíl mezi normálními …
Jak už to tak bývá, v období jara se na nás ze všech stran hrnou různé informace o zázračných dietách.Všichni Vám mají potřebu sdělit, jak přes zimu záhadným způsobem přibrali několik kil a zároveň se chtějí pochlubit s tím, že jen oni mají ten nejúčinnější recept, jak se těchto „bubáků“ zbavit. Snad jsem zase nepřibrala …
