
Co se vám vybaví, když se řekne mouka? Vyzkoušejme malý test – potřebujete-li koupit mouku, co napíšete na nákupní seznam? Pokud „mouka“, případně „mouka hladká“, patříte k té většině, která je přesvědčená o tom, že mouka je jen jedna.

Autorkou České vegetariánské kuchařky je Hana Procházková, fotografie jsou od Vladimíra Doležala a ilustrace nakreslil Miloslav Martenek. Vyšla roku 2006 v nakladatelství Dona v brožovaném vydání. Má 125 stran a 4 strany barevných fotografií na křídovém papíře. Mottem je „Praktická kuchařka pro vegetariány a nejen pro ně.“Podle autorky je 350 receptů, které kuchařka obsahuje, výsledkem patnácti…